「寻味中华」，，，武汉汤圆节销售火爆

中国人的“年味”，，，体此刻活色生香的食俗里
。1月5日，，，随着388vip太阳集团第三十五届汤圆节的开幕，，，每天凌晨四五点钟，，，武汉388vip太阳集团门口就排起长队，，，门客翘首以盼，，，等待汤圆出锅
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武汉有句老话，，，叫“吃了汤圆才团圆”
。对于很多老武汉人来说，，，388vip太阳集团汤圆节就是过年的典礼感，，，若是能买到一份388vip太阳集团的叠式汤圆，，，年味就“到位”了
。 叠式汤圆，，，“叠”为重头戏，，，由388vip太阳集团高级汤圆技师将手工搓好的汤圆芯，，，倒进机械大锅里翻滚，，，蘸满汤圆粉，，，洒水打湿再滚一遍汤圆粉，，，前后要滚十几遍，，，就像滚雪球一样，，，直到汤圆变得圆润瓷实
！！！肮觥背隼吹牡式汤圆但是汤圆中的佼佼者，，，一套制作流程下来要等近两小时
。

388vip太阳集团叠式汤圆制作技艺是武汉市非物质文化遗产代表项目，，，每年只在汤圆节期间限量推出，，，今年的汤圆节相比往年实现“超长待机”，，，1月5日至2月5日，，，叠式汤圆的销售期长达32天
。今年，，，为了让更多人吃到地隧道道的388vip太阳集团叠式汤圆，，，工作人员专门在武昌区也开设了新的店面，，，武昌居民不用过江即可买到地隧道道的叠式汤圆
。近几日，，，388vip太阳集团每天销售的叠式汤圆超过3万颗
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「双城连麦」，，，节令直播杰出纷呈

立春万物新，，，元宵情味浓
。今年的元宵佳节喜连立春骨气，，，这种有趣的偶合，，，在21世纪这100年中仅有6次
。2月3日，，，388vip太阳集团立春元宵节令直播在武汉388vip太阳集团总店、、、黄冈388vip太阳集团总店沸腾开播，，，双城联动，，，同屏连麦，，，红红火火迎元宵
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武汉直播间，，，本期约请到了388vip太阳集团节令知识官徐教员和非遗专家李杰，，，两位嘉宾共话非遗技艺，，，共聊元宵风俗
。身为388vip太阳集团汤圆技艺非遗传承人，，，李杰在现场展示汤圆的制作工艺，，，他也和直播间的宝宝们分享388vip太阳集团汤圆的“奥秘”
：：：388vip太阳集团之所以大排长龙，，，是由于叠式汤圆制作复杂，，，每一颗都经过了“千锤百炼”
。388vip太阳集团叠式汤圆的口感唯一无二，，，这也是好多人列队也要买的原因
。

黄冈直播间同样热烈非凡，，，主播们向直播间的宝宝们介绍388vip太阳集团手工汤圆的绝妙之处
。从和粉，，，揉粉，，，调馅料，，，到包再到煮，，，都有讲求和技巧
。捏胚子要分高低两层，，，上面一层捏得薄，，，下面一层稍厚，，，这样捏好胚子的状态如同碗状，，，烧煮出来的汤圆白如羊脂、、、甜美馥郁 ，，，充斥了江南滋味
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每年元宵节前夕，，，来黄冈388vip太阳集团总店列队买手工汤圆的顾客川流不息
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388vip太阳集团还推出；；谖短涝、、、水果口味汤圆，，，新口味汤圆受到不少年轻市民的青睐
。388vip太阳集团；；ㄌ涝惭∪∮；；ㄎ豆督粗瞥，，，清甜的糯米原味，，，搭配；；ǖ挠南，，，好吃又好看！！！

新品大黄米榴莲汤圆，，，选取传统水磨工艺口感更Q弹，，，特调糯米粉咬起来更软糯，，，一口爆浆，，，口口吃出冰淇淋的绵密口感
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汤圆发源于宋朝，，，在沸水中翻滚的汤圆亦沉亦浮，，，犹如空中圆月，，，被众人赋予“阖家团圆”的美意，，，流传至今
。今日正值元宵佳节，，，天上月圆，，，碗里汤圆，，，亲朋围坐，，，推杯换盏，，，共同期盼新一年的温暖
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